Ограничение часов, в течение которых вы можете позволить себе есть, обещает быть эффективной стратегией похудения. Но что именно приводит к снижению веса - сокращение общего приема пищи или воздействие ежедневных периодов голодания?

Согласно новому исследованию, которое сравнивало время ограниченного приема пищи (TRE) с обычным паттерном питания (UEP), наибольшее значение имеет снижение калорий. Эти результаты могут помочь разработать будущие подходы к решению все более распространенной проблемы ожирения в мире.

Команда исследователей под руководством Университета Джонса Хопкинса в США привлекла 41 взрослого участника с ожирением и либо преддиабетом, либо диабетом, контролируемым диетой. Добровольцы были разделены на группы TRE и UEP, каждому из них была назначена диета с одинаковым количеством калорий.

Независимо от того, в какой группе они находились, произошло значительное снижение веса; группа TRE в среднем потеряла 2,3 кг (5,1 фунта), потребляя большую часть своих калорий до 13:00, а группа UEP потеряла в среднем 2,6 кг (5,7 фунта), потребляя большую часть своих калорий вечером.

“В условиях приема пищи с одинаковым количеством калорий TRE не снижает веса и не улучшает глюкозную гомеостазу по сравнению с UEP, что предполагает, что любые эффекты TRE на вес в предыдущих исследованиях могут быть связаны со снижением калорийного приема”, - пишут исследователи в своей опубликованной статье.

Другие показатели - включая уровни глюкозы, окружность талии, артериальное давление и уровни липидов - были схожи в обеих группах. Опять же, это предполагает, что время приема пищи не имеет большого значения.

В рамках этого исследования группе TRE разрешалось есть только в течение часов с 8:00 до 18:00 - 10-часовое окно (хотя некоторые диеты TRE сокращают его до четырех часов). В сравнении, группа UEP могла есть между 8:00 и полуночью, что давало им дополнительные шесть часов для переваривания тех же назначенных калорий.

“Наши результаты показывают, что когда прием пищи согласован между группами и калории сохраняются постоянными, TRE, как это было определено в нашем исследовании, не способствует снижению веса”, - пишут исследователи.

Несмотря на то, что размер выборки исследования относительно небольшой, и участников наблюдали только в течение 12 недель, результаты поддерживают эффективные методы снижения избыточного веса. Более того, даже если соблюдение определенных временных окон само по себе не способствует снижению веса, оно может помочь контролировать самый важный фактор здесь - снижение ежедневных калорий.

Многие из нас, вероятно, обнаружат, что им проще следить за временем, когда мы едим, а не считать калории или планировать конкретные приемы пищи, и это то, что медицинские специалисты могут рекомендовать тем, у кого есть проблемы с весом.

В сопровождающей редакционной статье ученый в области питания Университета Иллинойса в Чикаго Криста Варади и эпидемиолог Ванесса Оддо, которые не участвовали в исследовании, пишут, что исследование показывает, что “TRE эффективен для похудения, просто потому что это помогает людям есть меньше”.

“Хотя TRE не более эффективен, чем другие диетические вмешательства для снижения веса, он предлагает пациентам упрощенный подход к лечению ожирения, исключая необходимость считать калории”.

Однако следует помнить, что такие способы похудения подходят не всем. Ведь организм каждого человека индивидуален, а значит кому-то такой метод может быть противопоказан. Поэтому следует обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы знать, насколько эта стратегия безвредная именно для вашего организма. 

Источник: Annals of Internal Medicine