Увы, недостаток йода для многих стран мира – это уже исторический факт. В основном йододефициту подвержены жители гористых районов и местностей, удаленных от морей и океанов, потому что самый богатый источник йода – это вода, зависимая от места добычи и содержания в ней йода. Кроме того, высокое содержание йода встречается в морепродуктах и в меньшем количестве содержится в баклажанах, камбале, картофеле, клубнике, козьем молоке, фасоли, форели, молоке и т.д. 

Йод отвечает за состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье. Это единственный микроэлемент, который непосредственно участвует в синтезе гормонов и он не вырабатывается в организме.

Как справиться с этой проблемой? Порталу Standard.kz рассказала руководитель отдела по контролю за соблюдением требований технических регламентов Управления санитарно-эпидемиологического контроля Ауэзовского района Н.К. Смагулова.

Ответ один – это устранение недостатка йода через прием пищи, обогащенной йодом. 

Профилактика йододефицита может быть массовой, индивидуальной и групповой.

Массовая профилактика заключается в обогащении йодом продуктов общего потребления, например, воды, хлеба или соли. Чаще всего используется соль благодаря своим особенностям: ее едят практически все, продукт дешевый и доступный, потребляется в малых количествах, соответственно, в него можно добавить большое количество йода. При этом стоимость йодированной соли мало отличается от нейодированной. 

Многие страны даже разработали национальные программы, что позволило снизить заболеваемость зобом в 2-4 раза.

Однако массовая профилактика не всегда достаточна, например, при повышенных потребностях этого микроэлемента ввиду возрастных особенностей. В таких случаях используется групповая профилактика — назначение йодсодержащих препаратов лицам из групп риска (как правило, это дети в организованных коллективах).

Особую категорию составляют беременные и кормящие женщины — у них потребность в йоде самая высокая. 

Здесь необходима индивидуальная профилактика — назначаются препараты на основе йодида калия. Индивидуальная профилактика также может быть показана людям, проживающим в эндемичных районах.

Особенно уязвимая категория населения – это дети. Растущий организм детей тяжело переносит недостаток йода. Как правило, это замедление роста тела, нарушение речи и восприятия информации, а дефицит гормонов щитовидной железы у плода в раннем возрасте может привести к необратимому нарушению умственного и физического развития.

Одним словом, самый простой и доступный путь профилактики  йододефицита – это добавление в пищу йодированной соли, поэтому при покупке продуктов питания обратите внимание на маркировку. 

Именно так вы сможете узнать о содержании йода, но наилучший путь профилактики йододефицитных заболеваний – это профилактика по цепочке «мать – новорожденный – ребенок – подросток», т.е. начинать профилактику дефицита йода следует в неонатальном возрасте.

При этом, если нехватка йода в организме велика, солью или другими продуктами здесь не справиться. Нужна консультация специалиста, который назначит медицинские препараты йода. 

Обратите внимание! Далеко не все заболевания щитовидной железы обусловлены дефицитом йода. Некоторые пациенты, узнав, что у них «есть проблемы с щитовидкой», начинают активно потреблять йод всеми доступными способами. Однако причин развития патологий этой железы много, и в ряде случаев йод даже может спровоцировать их развитие или ухудшение течения, даже при изначальном его недостаточном содержании. Поэтому перед применением препаратов всегда обращайтесь за консультацией к врачу!