В рамках прошедшей в Алматы 29-й Международной выставки моды Central Asia Fashion эксперты поделились мнениями о состоянии мирового и казахстанского ретейла. Специалисты обсудили реальность, проблемы и перспективы развития рынка на панельных дискуссиях и аналитических сессиях, сообщает Standard.kz со ссылкой на пресс-службу CAF бизнес-конференции международной выставки моды Central Asia Fashion.

Cпециалист по работе с розничными сетями в Казахстане NielsenIQ Kazakhstan Сергей Буланов рассказал о новых трансформациях спроса казахстанских покупателей, о том, как они себя чувствуют сейчас, на что тратят деньги и остались ли в прошлом «ковидные» покупательские привычки.

Пандемия ещё не ушла

По данным глобальных исследований компании NielsenIQ, покупатели стремятся вернуться к обычной доковидной жизни, однако влияние пандемии все ещё присутствует. В частности, группа не вакцинированных потребителей и потребители, сделавшие бустерную (третью прививку), чувствуют себя наиболее уверенными и стремятся жить без страха к Covid-2019.

«Если говорить про Казахстан, то почти 50,2% населения вакцинированы, а тех, кто сделал выбор в пользу бустерной прививки - 13,4%», - делится данными Сергей Буланов.

Специалист отмечает, что  ВВП  на конец 2021 года по сравнению с предыдущим дал положительный рост как в целом в мире (+5,9%), так и в Казахстане (+3,3%). Согласно потенциальным тратам, сейчас можно выделить пять основных групп в поведении покупателей.

Первая, 23% покупателей - это финансово пострадавшие люди от Covid-2019 и до сих пор не оправившиеся. Они ищут наиболее дешевые предложения или приостанавливают покупку группы товаров.

Вторая, 21% покупателей - финансово пострадавшие от Covid-2019, но вернувшиеся в свое прежнее финансовое положение. Они выбирают интересные предложения между онлайн- и офлайн- форматом.

Третья, самая большая категория – 38% покупателей: финансово несильно пострадавшие от Covid-2019, но осторожно относящиеся к тратам, обращают особое внимание на промо в торговых точках.

Четвертая, 12% покупателей: не ощутившие «ковидных» изменений в своем финансовом положении, продолжают тратить. Они лояльны к бренду, не готовы его менять, не рассматривают выбор в пользу более дешевого предложения или промо-акций.

Пятая, самая маленькая категория, 6% покупателей старается копить деньги, и таким образом чувствует себя финансово стабильно и независимо. Эта группа ставит перед собой основную цель в стремлении к экономии.

Индекс потребительского оптимизма

Спикер бизнес-конференции Central Asia Fashion Сергей Буланов также представил аудитории ежеквартальные данные Индекса покупательского оптимизма. Согласно исследованиям компании NielsenIQ, за IV квартал 2021 года для казахстанцев он составляет 109 пунктов и указывает на преобладание оптимистического настроения.

К сравнению, в России этот показатель равен 91 пункту, что на 18 позиций меньше.

Наиболее оптимистичными, согласно исследованиям, эксперты считают покупателей с доходом от 300 000 тенге, в возрасте от 18 до 34 лет. Наименее оптимистичны покупатели - 55 - 65 лет.

Однако специалисты NielsenIQ в ожидании аналитики за I квартал 2022 года: под влиянием январских событий в Казахстане и ситуации, сложившейся в регионе Восточной Европы, данные наверняка будут сильно изменены. 

«Компонент индекса покупательского оптимизма состоит из нескольких основных элементов.          В первую очередь - как казахстанцы относятся к перспективам трудоустройства, а мы видим, что каждый второй покупатель оценивает их как хорошие. Если говорить о материальном положении, то соотечественники в большинстве своем (75% опрошенных) считают, что у них неплохое материальное положение, однако «бежать и тратить» здесь и сейчас за пределами базовых потребностей они не готовы. Всего 4 из 10 покупателей имеют такую тенденцию.

А также 33% казахстанцев, по нашему исследованию, отмечают, что им подняли зарплату в прошлом году. Больше всего их продолжает беспокоить рост цен на продуктовую и непродуктовую корзину FMCG-товаров. Эта тенденция сохраняется на протяжении многих лет, только в период Covid-2019 в 2020 году здоровье стало основной тревогой казахстанцев, однако сейчас мы видим, что оно уходит на третью позицию, и рост цен на другие товары и услуги является вторым по значимости из главных поводов для беспокойств», - считает эксперт.

Согласно данным Сергея Буланова, озвученным на бизнес-конференции Сentral Asia Fashion, по уровню осведомленности о ценах на продукты указывается, что казахстанцы знают и замечают в первую очередь изменения в категориях хлеба, выпечки и молочных продуктов. При этом менее всего они знают цены на крепкие алкогольные напитки и снеки. Наибольший рост цен покупатели заметили в 2021 году в сегменте свежих и ультрасвежих продуктов: в категории мясо, птица, рыба, молочная продукция. В непродуктовой категории наиболее ощутимым для казахстанцев стал рост цен на сигареты, средства женской гигиены, товары по уходу за волосами и стиральные порошки.

Покупателей, которые ищут промо на полке, становится больше

Эксперт и спикер бизнес-конференции CAF Cергей Буланов выделил основные инструменты в привлечении покупателя.

Первым при работе с товаром и покупателем эксперт обозначает промо: «Казахстанцы отмечают, что стараются покупать наиболее необходимые для них товары, отказывясь от излишеств посредством поиска промо-предложений на полках, при этом не отказываться от своих любимых брендов, а покупать их просто в меньшем количестве. Это наиболее заметно и в Алматы, и в Нур-Султане.

В Нур-Султане покупатель (27% опрошенных) даже готов поменять магазин, если где-то предлагают наиболее интересное промо. Если посмотреть в разрезе категорий, то промо ищут в первую очередь в разделе подгузников и в уходе за детьми, на втором месте категория  "Уход за домом". Заметно меньше покупателей интересует промо в разделе свежих продуктов, а точнее - в мясе. Здесь уже покупатель предостерегается и считает предложение связанным с несвежестью продукта».

Второй инструмент – относительно новое направление для Казахстана – развитие собственных торговых марок (СТМ). «Больше всего собственные торговые марки представлены в продуктовой корзине в таких категориях, как шоколадные печенья, консервированные овощи, снеки и чай, в непродуктовой корзине в категориях: туалетная бумага, подгузники, салфетки, если оценивать в доли продаж в KZT эквиваленте.

Доля собственных торговых марок составляет 0,5% в денежном эквиваленте от продуктовой корзины и 1,4% от непродуктовой корзины.

Private Labels также показывают наиболее высокую положительную динамику в росте продаж по сравнению с прошлым годом, нежели известные казахстанскому покупателю бренды. Казахстанцы начали идентифицировать на полках собственные торговые марки, мы видим это на основе данных покупательского исследования в Алматы и Нур-Султане.

Основными причинами покупки товаров СТМ покупатели отмечают: качество, которое не хуже, чем у известных брендов, а также наименьшая их стоимость за единицу, что дает покупателю оптимальное соотношение цены и качества», - рассказывает Сергей Буланов.

В то же время, по данным аналитики, большинство казахстанцев продолжают думать, что страна пока находится в экономическом кризисе (71% опрошенных на IV квартал 2021 года) и только 18% остаются положительно настроенными и надеются, что в ближайшем времени ситуация улучшится.

На что уходят средства и на чем экономят казахстанцы

Основными категориями по снижению трат эксперты NielsenIQ Kazakstan считают следующие категории: одежда, питание вне дома и развлечения вне дома. Таким образом покупатели считают возможным экономить в этих направлениях в долгосрочной перспективе.

В то же время казахстанцы сейчас активно тратят на обустройство дома и ремонт, а в IV квартале прошлого года заметно начали тратить больше средств на покупку одежды. При этом казахстанские покупатели отмечают, что будут стараться в долгосрочной перспективе на одежде экономить.

Третий сегмент по количеству трат казахстанцев - выплата задолженностей и кредитов.

Казахстанцы после январских событий

«Если посмотреть на январские события и как они повлияли на бизнес, то в первую очередь был нанесен ущерб ритейлу в г. Алматы: разграблены определенные торговые точки, современная розница была закрыта. Покупатель переходил к традиционной рознице, тем самым произошел некий переток покупателя на время событий.

Наблюдались перебои с поставками: не все производители доставляли товар или ограничивались определенной территорией, что также повлияло на изменение в спросе на конкретные бренды. Также влиял запрет на продажу алкогольной продукции до 19 января и ограничение на режим работы, что можно наблюдать на цифрах – падение продаж современной розницы в январе 2022 по отношению к январю 2021 в FMCG-категориях: крепкого алкоголя, консервированной продукции, кондитерских изделий, пива, соусов и приправ».

«Переключение покупателя на формат торговли ближе к дому является одним из важных и заметных трендов изменения покупательского поведения под влиянием Covid-2019. Поэтому в 2021 году крупные сети супермаркетов подстроились под потребителей, открывая небольшие магазины экспресс-формата. Также произошло изменение и смешивание форматов торговли, ярким примером является расширение ассортимента непродовольственных товаров в аптеках, предоставление полноценного сервиса супермаркетов при АЗС, с продажей даже фреш-категорий, таких как мясо, овощи и фрукты. Следующим изменением является увеличение присутствия дискаунтеров на территории Казахстана. До пандемии мы такого не наблюдали», - делится с с аудиторией бизнес-конференции Central Asia Fashion Сергей Буланов.

Что касается онлайн- и офлайн-предпочтений, специалист отмечает, что

рынок электронной коммерции продолжает расти и в непродовольственной, и в продуктовой FMCG-корзине. Так, в Алматы 20% потребителей отмечают, что определенно готовы покупать продукты онлайн, а в Нур-Султане - 24%.

В офлайн-канале основными миссиями покупки являются: регулярная большая закупка и пополнение запасов, аналогичная ситуация и в онлайн-канале. Однако в онлайне более значимое место имеют вариативные и импульсные миссии совершения покупок: несрочная покупка нескольких товаров, приобретение продуктов к мероприятиям, и даже для получения удовольствия без конкретной цели. Отмечается и популярность категории детских товаров в онлайн-формате, а также, по данным исследований, в онлайне присутствуют покупатели с большим доходом, нежели в офлайн-рознице, поэтому более дорогие бренды как и покупаются лучше, так и представлены шире.

«В онлайне сейчас больше присутствует сегмент потребителей "средний плюс". Стоит отметить, что покупатели совершают покупки и в онлайн- и в офлайн-формате, тем самым тратят на 23% больше средств, чем пользователи одного из форматов, так как возникает больше импульсов, основываясь на данных наших американских коллег. Если говорить о покупателях в Алматы и в Нур-Султане, то 47% из них активно используют два формата покупок, что говорит о развитие тренда омнишопинга в Казахстане», - подытожил спикер бизнес-конференции Central Asia Fashion Сергей Буланов.