Біз қартайған сайын денсаулығымызды мұқият бақылауымыз керек. Қартайған сайын ағзаға жүктемелерді жеңу қиынырақ болады, иммундық жүйе енді мінсіз жұмыс істемейді, метаболизм баяулайды.

Өмір бойы біздің қажеттіліктеріміз өзгереді, жасқа байланысты өзгерістер көп әсер етеді. Бұл тағамға да қатысты. Диетаны кез-келген жаста бақылау керек, бірақ жылдар өте келе кейбір созылмалы аурулар өршуі мүмкін екенін ұмытпаңыз. Бұған әртүрлі әдеттер, соның ішінде тамақтану әсер етуі мүмкін. Ең үлкен қауіп — жүрек пен қан тамырлары. Олар бірінші кезекте зардап шегуі мүмкін, деп еске алады  кардиологтар.

Сарапшылар қандай тамақтану әдеттерінен бас тарту керектігін айтуда.

Тәттілерге құмар болмау

Қант қосылған көптеген тағамдардан бас тартыңыз. Егер сіз шоколад пен печеньеден бас тартып, оны диетадан толығымен алып тастаймын деп ойласаңыз, онда сіз қатты қателесесіз. Қант дәнді дақылдарда, тез қайнатылған дәнді дақылдарда, кетчупте, нанда және басқа да көптеген өңделген тағамдарда да болады (сондықтан әрқашан жапсырмадағы композицияны оқып шығыңыз-бір стакан йогуртта шамамен екі шай қасық қант болуы мүмкін), деп жазады Doctorpiter.ru.

Қанттың көптігі холестерин таяқшаларының пайда болуын, жүрек ауруын, семіздікті тудырады, сыртқы түрді нашарлатады, тістерді бұзады.

Америкалық жүрек  аурулары қауымдастығы әйел адамдарға күніне алты шай қасықтан (шамамен 100 ккал) артық емес қант тұтынуды ұсынады, ал ер адамдарға ең жоғары рұқсат етілген мөлшерлеме тоғыз шай қасықтан (шамамен 150 ккал) тұрады.

Күнделікті ет жеу

Ет қажет, бірақ оны күн сайын жеу керек деген пікір қате. Ет ақуыздың керемет көзі болғанымен, құрамында маңызды аминқышқылдары, дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар қанықпаған майлар мен холестерин көп.

Бұл қан құрамындағы "жаман" холестеринді көбейтеді.

Етті қайнатуға немесе пісіруге тырысыңыз, оны күркетауыққа немесе балыққа ауыстырыңыз, ораза  ұстаңыз.

Талшықты жеу жеткіліксіз

 Адам ағзасына жеткілікті талшықты жемістерден, көкөністерден, дәнді дақылдардан, жаңғақтардан, тұқымдардан және бұршақ дақылдарынан табуға болады. Бұл қанықтылық сезімін ұзартады және қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.

Диетада асқазан-ішек жолдарының жұмысына көмектесетін ерімейтін диеталық талшықтар мен ішектегі жақсы бактериялармен қоректенетін еритін диеталық талшықтар бар тағам болуы керек.

Бұл ағзадағы қоректік заттардың сіңуін жақсартуға, қабынуды азайтуға және тіпті көңіл-күйді көтеруге көмектеседі. Талшықтың қажетті мөлшерін алу үшін мәзірге жидектер, сұлы майы, алма, бұршақ немесе ноқат қосу керек.

Фаст-фудтан бас тарту

Ең дұрысы, мұндай тағамнан біржола бас тарту керек немесе оны мүмкіндігінше аз жеуге тырысу керек. Гамбургерлер мен картоптарда натрий, май және басқа да зиянды қоспалар көп. Олар қысым проблемаларын және әртүрлі жүрек ауруларын тудыруы мүмкін.

Сонымен қатар, әдетте қуыру үшін қолданылатын өсімдік майлары өте зиянды болуы мүмкін: фаст-фудтың тағы бір бөлігін қуыру арқылы бір майдың қанша рет қыздырылғаны белгісіз. Пісірудің бұл әдісі тағамның калориясын бірнеше есе арттырады: кейде бір порцияда 1000 ккал-дан көп болуы мүмкін.  Ас адамның арқауы десек те, алайда оған қарама – қайшы «ауру-астан» деп те айтылатын сөз бар екенін ескерген жөн.  Ас біреудікі болғанмен асқазан өзіңдікі екенін 50-ден асқан соң тіпті  естен шығармау керек-ау.