1-3 қараша аралығында Алматыдағы "Атакент" көрме орталығында FoodЕxpo Qazaqstan 2023 Орталық Азия халықаралық тамақ өнеркәсібі көрмесі өтеді.

       Іс-шара 25-ші рет өтеді және бір алаңда әлемнің 31 елінен 270-тен астам қатысушы компанияларды жинайды.

       Қатысушы елдердің тізімі Австрия, Беларусь, Бельгия, Болгария, Венгрия, Вьетнам, Германия, Дания, Үндістан, Индонезия, Иран, Италия, Қазақстан, Литва, Малайзия, Нидерланды, БАӘ, Польша, Ресей, Солтүстік Македония, Словения, АҚШ, Түрікменстан, Түркия,  Өзбекстан, Франция, Чехия, Швейцария, Шри-Ланка, Оңтүстік Корея, Жапония сынды елдерден тұрады. Стендтерімен жеке компаниялар да, бірыңғай ұжымдық экспозиция үшін біріккен ұлттық топтардың өкілдері де қатысады. Беларусь, Венгрия, Индонезия, Польша, Ресей, Солтүстік Македония, АҚШ, Шри-Ланка және Оңтүстік Корея өндірушілері мен дистрибьюторлары бірыңғай ұлттық стендтерді ұсынады.

"Көрме – бүкіл өңір бойынша осы саладағы ең ірі көрме – бизнеске өз өнімдерін әлеуетті серіктестер мен келушілерге көрсетуге мүмкіндік береді, ал іскерлік бағдарлама саланың дамуындағы өзекті үрдістерді талқылау үшін алаң құрады", - деп атап өтті ұйымдастырушылар.

       Көрмеге алғаш рет Солтүстік Македониядан келген компаниялар қатысады, ұзақ үзілістен кейін Венгрияның ұлттық стендімен Hungary Agricultural Marketing Center алаңына оралады, сондай-ақ өзінің дебюттік ассортиментін Ресейден келген "Агросила" ауыл шаруашылығы холдингі және Ұлттық мәрмәр етін өндіруші KazBeef ұсынады.

       Көрмеге қатысушылар өңдеу, қуыру, кептіру, суық қойма, орау және т. б. қамтитын өндірістік желілер мен жабдықтардан, мейрамхана-қонақ үй бизнесіне арналған жабдықтар мен өнімдерден бастап, дайын өнімдер мен сусындардың – кондитерлік өнімдердің, сүт және ет өнімдерінің, азық-түлік, шай және кофе, қоспалар мен дәмдеуіштер, дайын тағамдар мен сусындардың кең ассортиментіне дейінгі барлық азық-түлік санаттары бойынша ең жаңа және өзекті өнімдерді/жабдықтарды ұсынады.

      Ұйымдастырушылар шетелдік серіктестердің Қазақстан нарығында өз бизнесін ілгерілетуге деген жоғары қызығушылығын атап өтті.

      Экспозиция алаңы сегіз мың шаршы метрден асады, бұл өткен жылмен салыстырғанда тағы бір павильонға ұлғайды.

      Азық-түлік пен сусындардан басқа, көрмеге тамақ өнеркәсібі кәсіпорындары үшін технологиялық шешімдерді ұсынатын компаниялар да белсенді қатысады.

      Мамандандырылған сектор кондитерлік өнеркәсіп пен нан пісіруге арналған жабдықтар мен ингредиенттерді ұсынады. Осы бағытқа қатысушылар арасында нарықтағы тұрақты және жаңа компаниялар бар. Мысалы, қазақстандық "Фаворит Техно" компаниясы көрмеге 15 жылдан астам, Германиядан келген MIWE – 12 жылдан астам, ал Словениядан келген Gostol – 10 жылдан астам уақыт бойы қатысып келеді. Бұл секторда алғаш рет Молдова компаниялары, сондай-ақ Литва, Ресей брендтері дебют жасамақ.

      Сүт және ет өңдеу кәсіпорындарына арналған жабдықтарды Ресейден "УЗПО", Франциядан AM2C, Нидерландыдан С.VAN'T RIET, Чехиядан Omnipol, Қазақстаннан "Шеге" және басқа да көптеген компаниялар ұсынады.

      "Тамақ өнеркәсібіне арналған ингредиенттер" тақырыптық экспозициясы айтарлықтай өседі, Литвадан келген Minordija брендін Фудтехника компаниясы таныстырады, өз өнімдерін Ресейден келген "Профессинальная биотехнология", "Скорпио-Аромат" және "Бірыңғай сауда жүйесі", сондай-ақ "Союзснаб" ресейлік серіктесімен қазақстандық CIS Market ұсынады.

      "Бижан", Empire Food, EMC Agro, Damate, "Брест ет комбинаты", "Агросила", KazBeef және басқа да көптеген қазақстандық және халықаралық кәсіпорындар ұсынатын "Ет және ет өнімдері" секциясын ерекше атап өтуге болады.

      Көрме аясында тамақ өнеркәсібі саласын одан әрі дамыту тәжірибесі мен көзқарасымен алмасуға мүмкіндік беріледі. "Тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының тұрақты дамуы" бизнес-сессиясын өткізу жоспарлануда. Сонымен қатар, көрме күндері "Нан пісіру және кондитерлік өндірістің технологтары клубының" кездесуі, сондай-ақ тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының маркетингі, менеджменті және ілгерілеуі бойынша практикалық кейстері бар сараптамалық сессия өтеді.

      Сондай-ақ, жыл сайынғы FoodExpo Qazaqstan 2023 үздік өнімінің дәмін татып, көрменің сапа белгісін табыстайтын кәсіби байқау өтеді.

      Сауда желілері мен дистрибьюторлар арасында тікелей келіссөздер жүргізу үшін көрме аумағында бөлшек сауда орталығы ұйымдастырылады. Қазіргі уақытта Қазақстан, Грузия, Өзбекстан, Қырғызстан және Ресейдің ұлттық және өңірлік желілерімен кездесулер жоспарланған.

"Биылғы жылы тағы бір жаңалық  ITECA.EVENTS мобильді қосымшасының іске қосылуы болды, оның негізгі міндеті келушілер мен қатысушылар арасында тамаша іскерлік байланыс құру болып табылады. Қолданба жасанды интеллект, кездесулерді тағайындау, қорғасын жинау және ең өзекті ақпаратты мобильді пайдалану мүмкіндігімен өзара байланыс пен байланыс алмасуды жақсарту үшін озық алгоритмдер арқылы жұмыс істейді. Бір сөзбен айтқанда, ITECA.EVENTS - бұл сіздің жеке құрылғыңыздағы сандық форматтағы толық көрме", - деп хабарлады ұйымдастырушылар.

      Айта кетейік, FoodExpo Qazaqstan 2023 көрмесімен қатар Agroworld Qazaqstan, Horex & Clean Expo Qazaqstan, QazPack және Coldchain Qazaqstan көрмелері өтеді.

      Көрмені дәстүрлі түрде қазақстандық ITECA көрме компаниясы және оның халықаралық серіктесі – ICA Events компаниялар тобы ұйымдастырады. Іс-шараға ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі, Алматы қаласының әкімдігі және Қазақ тағамтану академиясы қолдау көрсетеді.

      ElDala.kz