Японский врач-диетолог Масахиро Ивасаки рассказал, какой овощ поможет снизить уровень "плохого" холестерина в организме

По словам специалиста, каждый овощ содержит множество различных типов самых сильных антиоксидантных соединений. Одно из них - капсантин. Он отвечает за цвет красного перца и перца чили.

Данный антиоксидант очень сильный, заявил врач. Исследования показывают, что капсантин повышает уровень "хорошего" холестерина в организме и борется с "плохим".

Ивасаки считает лучшим выбором красный болгарский перец. Отмечается, что в нем также содержится большое количество витамина C - в два раза больше, чем в лимоне. Данный факт тоже помогает в борьбе с высоким уровнем холестерина.

Источник: Tengri Life РИА Новости