По мнению ученых, рекомендуемые восемь стаканов воды в день могут быть слишком большим объемом для наших реальных потребностей.

Предыдущие исследования в этой области зависели от опросов, проводимых на небольших выборках людей, но теперь более 90 ученых со всего мира сотрудничали, чтобы измерить оборот воды с использованием другого метода.

Учитывая, что около половины нашего ежедневного потребления воды поступает с пищей, исследователи подсчитали, что в действительности нам нужно от 1,3 до 1,8 литров в день, а не два. Они опросили 5604 человека в возрасте от восьми до 96 лет из 23 разных стран.

Участники выпили отмеренное количество воды, обогащенной совершенно безвредным дейтерием, естественным образом присутствующим в организме человека. Потом измерили скорость, с которой дейтерий исчезал из организма, что показало, насколько быстро вода обращается в организме.

Анализ, опубликованный в журнале Science, показал, что людям, живущим в жарких и влажных условиях и на больших высотах, а также спортсменам, беременным и кормящим женщинам требуется больше воды.

Профессор Джон Спикман, один из авторов из Абердинского университета, сказал, что оборот воды не равен потребности в питьевой воде.

- Даже если у мужчины в возрасте 20 лет оборот воды в среднем составляет 4,2 литра в день, ему не нужно выпивать 4,2 литра воды каждый день. Около 15 процентов этого значения отражает поверхностный водообмен и воду, образующуюся в результате метаболизма, — сказал он. —  Фактическое потребление воды составляет около 3,6 литров в день. Поскольку большинство пищевых продуктов также содержат жидкость, значительное количество воды уже обеспечивается едой. Это исследование показывает, что показатели в распространенном мнении  о восьми стаканах воды в день, вероятно, оказались слишком завышены для большинства людей.

Выпивать рекомендованные восемь стаканов, вероятно, не вредно, объяснил он, но в большинстве случаев и не требуется.

- Расчеты показывают, что типичному мужчине среднего возраста может потребоваться от 1,6 до 1,8 литра в день, а типичной женщине того же возраста — от 1,3 до 1,4 литра, — сказал он.

- Для людей в возрасте восьмидесяти лет этот показатель может упасть примерно до 1,1 литра в день. Но это во многом зависит от того, какую пищу они едят. Например, если они употребляют много супа, им нужно пить меньше.

По его словам, такие напитки, как чай, кофе, газированные напитки и фруктовые соки, также учитываются в дневной норме, но в них также есть другие продукты, которые могут быть вредными для здоровья.

Источник: Daily Mail