Выставка афганских товаров пройдет с 4 по 5 августа в столичном Конгресс-центре. Помимо традиционных восточных товаров – сухофруктов, персидских ковров и ювелирных изделий, там можно будет купить самую дорогую пряность на планете – шафран. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства торговли и интеграции РК, передает портал Качественный Казахстан.  

Как отметили в ведомстве, сегодня основным экспортером шафрана на мировые рынки выступает Иран, где ежегодно производят более 300 тонн шафрана. На долю Афганистана приходится четыре тонны золотой пряности в год. Афганский шафран поставляется во Францию, Германию, США, Китай, Турцию и другие страны.

«Сбор урожая производится вручную, это очень трудоемкий процесс. Чтобы получить один килограмм шафрана, необходимо собрать рыльца с 200 000 цветов. Афганский шафран выращивается в провинции Герат в условиях органического земледелия. Цветет он осенью и только один раз в год в течение двух недель. Цена пряности на мировых рынках может в разные годы составлять от двух до пяти тысяч долларов за килограмм», – рассказали в пресс-службе МТИ РК.   

Также отмечено, что самым лучшим и дорогим считается шафран, выращенный в Испании.

Стоимость афганского шафрана намного дешевле среднемировых значений. При этом Международный институт вкуса и качества в Брюсселе (Бельгия) подтверждает высокие вкусовые характеристики золотой пряности афганского производства.

На выставке также будут представлены строительные товары, бытовая и промышленная химия, овощи и фрукты, продукты питания.

Время работы выставки:

• 4 августа - 10.00 – 17.00
• 5 августа - 10.00 – 13.00 

Место проведения:

Конгресс-центр, ул. Сауран, 44