В этой статье собраны лайфхаки для улучшения качества продуктов и продления срока их хранения

Итак, поехали:

• Если вы купили недозрелые бананы, то их можно подержать несколько минут в разогретой духовке и они доспеют!
• Недозрелый авокадо можно положить в бумажный пакет со спелым бананом и убрать на пару дней в темное место. Авокадо дозреет и станет мягким.

Проверено на 100%! 

• Продлить срок хранения куриных яиц можно с помощью растительного масла. Перед тем как поставить их в холодильник, смажьте каждое яйцо маслом.
• Чтобы разрезанный торт не черствел в холодильнике, зубочистками на срезе закрепите кусочки хлеба.

Вы знали о таком лайфхаке?

• Разрезанный авокадо не почернеет, если хранить его вместе с долькой лука.

Тот же эффект вызывает долька лимона!

• Чтобы картофель не пускал ростки, его следует хранить вместе с яблоками.
• Свежая зелень лучше хранится, если поставить ее в стакан с водой, накрыть пакетом и убрать в холодильник.
• Чтобы бананы не чернели, замотайте черенок связки пищевой пленкой.
• Кокосовый орех будет легче открыть, если положить его в разогретую духовку (90градусов) на 10-15 минут. После этого завернуть в полотенце и хорошенько так приложить об стол.)))

Эти лайфхаки тоже очень полезны:

• Чтобы свежие ягоды не плесневели, смочите их слабым уксусным раствором.
• Пожелтевшую зелень сложите в формочку для льда, залейте оливковым маслом и заморозьте. Такие кубики отлично подойдут для заправки салатов, супов и соусов.
• Перфорированные бумажные пакеты отлично подойдут для хранения лука и чеснока.

Перфорацию можно сделать самим при помощи дырокола.

• Чтобы продлить срок хранения сельдерея и брокколи, храните их завернутыми в фольгу.
• Не забывайте, что самая нежная часть помидора – это мякоть вокруг плодоножки. Храните помидоры плодоножкой вверх - это поможет мякоти не повредиться под давлением.
• Свежие грибы лучше всего хранить в бумажном пакете. Так они сохраняют свой первозданный вид на долгое время, не заветриваясь.
• Мёд не стоит хранить в холодильнике, так как на холоде он кристаллизуется, густеет и частично теряет свои целебные свойства. Достаточно беречь его от прямых солнечных лучей, положив в темное место.
• Если вы собираетесь долго хранить орехи, то лучшим решением будет купить их неочищенными. Также ядра можно обжарить и заморозить, чтобы они не прогоркли.
• Чтобы края сыра не засыхали, смажьте их сливочным маслом. Хранить этот продукт лучше всего в вощеной бумаге, дополнительно обернув полиэтиленовым пакетом.

Надеюсь, статья была полезной!

Поделитесь в комментариях своими лайфхаками, которые используете для хранения продуктов!