Маркировка пищевых продуктов

Маркировка пищевых продуктов — это любые сведения, обозначения, рисунки или знаки, которые относятся к пищевому продукту и присутствуют на упаковке, этикетке или другом виде носителя, сопровождающем пищевой продукт. На всех продуктах питания, производимых в Республике Казахстан или ввозимых на ее территорию, должна содержаться обязательная маркировка товара, так как она является первым информационным блоком, с которым встречается потребитель при покупке товара, и содержит всю основную информацию. Доведение до заинтересованных субъектов всех необходимых сведений о товаре регламентируется Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Предусмотренная данным регламентом маркировка должна быть нанесена на русском и государственном языках государства-члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве государства-члена Таможенного союза. На маркировке упакованного продукта обязательно должны быть указаны:

• наименование пищевой продукции, ее состав, количество;
• дата изготовления и срок годности;
• условия хранения;
• наименование и место нахождения изготовителя, а также в случае необходимости - наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера;
• рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе по приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей;
• показатели пищевой ценности;
• сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);
• единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Ахмет Мейіржан Әшірханұлы, руководитель отдела контроля за соблюдением требований технических регламентов Управление санитарно-эпидемиологического контроля Медеуского района  г. Алматы