Казахстанцы доказывают своим примером, что экономия на продуктах – это не покупка самых дешевых или, куда хуже, просроченных товаров. Системный подход к закупке позволяет наполнять холодильник свежей и полезной провизией. О том, как выгодней всего закупаться.

Планировать покупки заранее

Нередко потребители скидывают в корзину все, что хочется съесть в моменте. Но, как показывает опыт, у многих в кухонных шкафах и холодильниках копятся килограммы продуктов, которые, не дожидаясь своего часа, покрываются плесенью.

"Мои продукты портились, потому что я попросту о них забывала. Я предпочитаю простую и понятную еду и примерно понимаю, что буду готовить в ближайшую неделю. Но красивая упаковка и скидки делают свое дело. В моем холодильнике нередко бывало то, что я обычно не ем. Прочитала где-то, что нужно писать список продуктов перед походом в магазин и тем самым избежать лишних трат. С тех пор без списка не выхожу, а еще составляю меню на неделю. Это помогает систематизировать подход к закупу",– делится с нами Меруерт Кошанова.

Закупаться в сетевых супермаркетах

Меруерт отмечает, что она ходит в сетевые супермаркеты, реже - в магазины рядом с домом или минимаркеты. Ведь, как известно, в маленьких магазинах зачастую цены выше, чем в крупных.

"Большие супермаркеты хороши тем, что в них ассортимент шире, ты можешь что-то выбрать. А в магазинах есть только несколько видов того, что тебе нужно. Соответственно, тот же сыр или колбасу берешь в два раза дороже либо ту, что есть. Закупы помогают мне не забегать в продуктовый у дома в течение рабочей недели и не покупать лишнее", – делится она.

Следить за акциями

Девушка говорит, что целенаправленно не следит за скидками, но если видит выгодное предложение, то обязательно обратит на него внимание.

"В супермаркетах часто бывают хорошие скидки в отделе сладостей. Поэтому если вы часто ходите в гости либо едите их сами, то посмотрите, нет ли вашей любимой шоколадки или печенек на скидках. Чаще всего беру коробки хорошего шоколада, которые в обычные дни стоят больше 5000 тенге, но со скидкой можно купить на 30-40% дешевле. Чем не экономия?" – делится она.

Ходить на рынок

Семейная пара из Алматы Индира и Акжол Мейманкуловы закупают мясо и овощи на рынке. В отличие от супермаркетов, где овощи и фрукты летят через океаны, на базарчиках представлен широкий выбор местных продуктов.

"Чтобы покупать по низкой цене, надо приходить на рынок ранним утром, где-то 6-7 утра, об этом нам говорили сами продавцы. Но в выходной день не хочется ехать в такую рань, поэтому мы выезжаем чуть позже, и разница в цене незначительная. Но однажды мы попали на рынок прямо перед его закрытием, тогда продавцы делали хорошие скидки", – говорят они.

Пара не экономит на мясе, но и не покупает продукцию в гипермаркетах.

"Сколько бы мясо ни стоило в супермаркете, все равно на рынке оно свежее и дешевле. Покупаем мы его запасом на оптовке, там делают скидки или дают что-то в подарок. На рынках есть продавцы, которые подкупают не только ценами, но и дружелюбием", – делятся они.

Не покупать продукты впрок

Герои статьи также утверждают, что не стоит покупать продукты впрок, даже если это сухие крупы или орехи. Они могут также портиться, в них может появляться живность либо теряться вкус. Желательно брать ровно столько, сколько смогут съесть домочадцы.

"Мы следовали совету, что надо закупаться впрок, пока не заметили, что выкидываем все купленное. Сначала не было сожалений, а позже мы начали замечать, что нет смысла покупать килограммы той же овсяной крупы, потому что готовим ее крайне редко. Похожие дела обстоят с курицей: мы покупали впрок голени, крылья и грудку, но готовили очень редко. Поэтому сейчас берем только то, что нужно", – отмечает пара.