В преддверии весеннего праздника Наурыз команда Jusan Analytics решила оценить покупательную способность жителей разных городов мира, объединив все в глобальную версию Индекса Дастархана – Global Dastarkhan Index (GDI).

Индекс показывает, сколько порций Дастархана (сорпа, бесбармак, овощной салат, порция бауырсаков, жент и чай с молоком) может себе позволить житель города на среднюю заработную плату. Такой набор блюд, а точнее все 17 продуктов питания, используемые для их приготовления, по мнению специалистов, охватывают значительную часть продуктовой корзины.

Для построения GDI эксперты использовали данные из открытых источников по 32 городам мира (цены и средняя заработная плата) за январь 2023 года. По Астане и Алматы – данные Jusan big-data и официальной статистики.

Так, наибольшее количество порций Дастархана могут себе позволить жители Вашингтона и Нью-Йорка: 614 и 504 соответственно. Меньше всего – жители вторых по величине городов Египта (Александрия – 45 порций) и Кыргызстана (Ош – 39 порций).

Такой широкий диапазон в количестве порций объясняется значительной разницей в заработных платах в этих странах, а также различием в Индексе продовольственной безопасности, который оказывает влияние на стоимость продуктов. Например, заработная плата в Нью-Йорке в 35 раз выше, чем в Каире. Однако цена продуктовой корзины для Дастархана в американском городе выше всего в 3,5 раза.

Если сравнивать покупательную способность жителей казахстанских городов с другими, то

астанинец незначительно уступает жителю Праги (разница – 10 порций Дастархана), а алматинец превосходит жителя Сеула (разница – 34 порции) и практически на одном уровне с жителем другого южнокорейского города Пусана (разница – две порции).

Таким образом можно сделать вывод, что продовольственная покупательная способность наших городов достаточно близка к городам Южной Кореи, Китая и Чехии.