Генеральная ассамблея GS1 — это место, где принимаются ключевые решения для будущего организации. Ввиду своей ключевой роли в процедуре управления, отвечающей как за формулирование стратегического направления организации, так и за мониторинг ее глобальной эффективности, на генеральной совокупности присутствуют ключевые игроки отрасли и ключевые лица, принимающие глобальные решения, глобальных компаний и организаций-членов GS1 в рамках сообщества GS1 из более чем 80 стран. Кроме того, в это время собираются члены правления GS1. Генеральная ассамблея GS1 (GA) также является важным событием для налаживания контактов с сообществом GS1 на очень высоком уровне и ежегодно проводится разными организациями-членами.