По итогам октября текущего года цены на молочные продукты в РК увеличились на 28,2% за год. В том числе питьевое молоко подорожало на 28,3%, консервированное - на 39,2%, кисломолочные продукты - на 29,2%.

Среди кисломолочных продуктов йогурт вырос в цене на 36,5%, кефир - на 19,7%, сметана - на 33,6%, творог - на 14,8%, твёрдый сыр - на 31,4%.

В региональном разрезе рост цен на молочные продукты питания сильнее всего ощутили жители Мангистауской области: плюс 42,2% за год. В тройке антилидеров также оказались Карагандинская область (плюс 31,6%) и Шымкент (плюс 31,3%).

Производство молочных продуктов по итогам января–октября текущего года достигло 396 млрд тенге, что на 15,8% больше в стоимостном выражении, чем годом ранее.

По итогам января–августа текущего года местные компании обеспечили спрос на обработанное жидкое молоко и сливки на 96%. За этот период в РК произвели 373,4 тыс. тонн продукции, импортировали  15,6 тыс. тонн. На экспорт отправили 10,1 тыс. тонн продукции, оставшиеся 378,8 тыс. тонн реализовали на внутреннем рынке.

Обеспеченность сливочным маслом составила 75,1%, против 85,1% годом ранее. С начала года производство сократилось на 10,7%, до 16,3 тыс. тонн.    В то же время импорт увеличился на 69,1%, до 5,4 тыс. тонн. Реализация на внутреннем рынке составила 19,6 тыс. тонн масла — на 9,8% больше, чем годом ранее.

Рынок сыра и творога местные компании перекрыли на 53,2%, против 55% годом ранее. Доля импорта соответственно составила 46,8%. В страну завезли 21,5 тыс. тонн продуктов, годовой рост  на 7%. На внутреннем рынке реализовали 44,1 тыс. тонн, на 4,5% больше, чем годом ранее.

Источник: energyprom.kz