Согласно новому докладу Организации Объединенных Наций, здоровое питание остается недоступным для каждого третьего жителя планеты, несмотря на общее сокращение масштабов глобального голода. Эксперты призывают к срочным инвестициям в инфраструктуру и изменению государственной политики для снижения стоимости полезных продуктов, включая фрукты, овощи и молочные изделия, об этом сообщает The Guardian.
В ежегодном исследовании пяти профильных институтов ООН отмечается, что в 2025 году глобальный показатель голода снизился третий год подряд, затронув 7,8% населения мира против 8,1% в предыдущем периоде. Тем не менее, 2,69 миллиарда человек по-прежнему не имеют возможности приобретать разнообразную пищу, необходимую для полноценного обеспечения организма энергией и нутриентами. Расчеты показывают, что стоимость качественного рациона составляет около 4,28 доллара по паритету покупательной способности в день, что существенно превышает международную черту крайней нищеты, установленную на отметке в 3 доллара.
Максимо Тореро, главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, указывает на дисбаланс в государственной поддержке аграрного сектора, которая традиционно фокусируется на зерновых и крахмалистых культурах в ущерб разнообразию питания. Подобная структура потребления напрямую способствует росту показателей ожирения среди взрослых, которые увеличились с 12,1% в 2012 году до 16,2% в 2024 году, влекуя за собой угрозу распространения опасных заболеваний.
«Это крайне срочно. Ожирение растёт очень быстрыми темпами, поэтому нам необходимо сейчас интенсивно работать над минимизацией рисков и скрытых издержек, которые повлечёт за собой этот существенный рост ожирения», — заявил Тореро.
Ситуация в различных регионах мира остается неоднородной. Согласно представленным данным, в Африке около 66,6% населения в 2025 году не могли позволить себе здоровое питание, что более чем в два раза превышает аналогичные показатели в странах Азии, Латинской Америки и Карибского бассейна. Впервые в истории континент вышел на первое место по абсолютном числу голодающих, составившему около 309 миллионов человек, обогнав Азию с ее 292 миллионами. Эксперты связывают эту тенденцию с высокими темпами прироста местного населения на фоне сокращения объемов международной помощи развитию и возможных логистических ограничений в морских перевозках. Авторы доклада подчеркивают необходимость проведения масштабных структурных реформ и повышения эффективности логистических цепочек для обеспечения продовольственной безопасности в будущем.
Источник: The Guardian
#ООН #ГлобальныйГолод #ЗдоровоеПитание #Бедность #Африка