Кеннеди призывает американские пищевые компании отказаться от искусственных красителей

Министр здравоохранения США Роберт Ф. Кеннеди-младший намерен добиться исключения искусственных красителей из продуктов питания до окончания своего срока. Он уже провел встречу с представителями крупных пищевых компаний, таких как PepsiCo и Kraft Heinz, и призвал их к сотрудничеству.

Согласно электронному письму, с которым ознакомилось агентство Reuters, Кеннеди стремится бороться с хроническими заболеваниями, пересматривая рацион питания американцев. Он призывает сети быстрого питания перейти на говяжий жир вместо растительных масел для жарки и настаивает на запрете пищевых добавок, включая искусственные красители.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), входящее в состав министерства, возглавляемого Кеннеди, планирует разработать федеральные стандарты для использования пищевых красителей.

«FDA хочет «избежать разногласий между штатами», когда многие штаты принимают собственные законы по этому вопросу, что может создать путаницу и препятствия для международных компаний», — говорится в электронном письме.

Кеннеди ожидает «реальных и преобразующих» изменений, направленных на «изъятие худших ингредиентов» из продуктов питания. Он также дал понять, что «примет меры, если отрасль не захочет проявить инициативу в отношении решений».

Генеральный директор Ассоциации потребительских брендов Мелисса Хокстад заявила, что группа готова к сотрудничеству с Кеннеди.

Представитель PepsiCo отметил, что компания стремится «обеспечить потребителей удобными, доступными и безопасными продуктами питания и напитками, включая больше вариантов с натуральными ингредиентами, без синтетических красителей и с пониженным содержанием сахара, жира и натрия».

Источник: BBC