Листериоз: бессимптомная болезнь, которую легко спутать с другими

Листериоз: бессимптомная болезнь, которую легко спутать с другими
фото: arriah.ru

Листериоз – это серьезное инфекционное заболевание, вызываемое бактерией Listeria monocytogenes. Эта бактерия может поражать различные органы и системы организма, особенно опасна для беременных женщин, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

Как происходит заражение?

Чаще всего заражение происходит при употреблении в пищу продуктов, загрязненных листериями. К таким продуктам относятся:

  • Непастеризованные молочные продукты: сыр, молоко.
  • Мясные продукты: готовые мясные изделия, сырое мясо.
  • Овощи: особенно те, которые растут близко к земле. 

Симптомы листериоза

Симптомы листериоза могут быть различными и часто напоминают грипп или пищевое отравление. К ним относятся:

  • лихорадка,
  • мышечные боли,
  • головная боль,
  • желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, диарея),
  • ригидность затылочных мышц (при поражении нервной системы).

Важно отметить, что у многих людей листериоз протекает бессимптомно или с легкими симптомами, которые легко спутать с другими заболеваниями.

Осложнения листериоза

Листериоз может вызывать серьезные осложнения, особенно у людей из групп риска. К наиболее опасным осложнениям относятся:

  • Менингит - воспаление оболочек головного и спинного мозга.
  • Сепсис - тяжелое общее инфекционное заболевание.
  • Энцефалит - воспаление головного мозга.
  • Аборт или мертворождение у беременных женщин.

Кто находится в группе риска?

  • Беременные женщины.
  • Новорожденные дети.
  • Пожилые люди.
  • Люди с ослабленным иммунитетом (например, больные СПИДом, принимающие иммуносупрессоры).

Диагностика и лечение листериоза

Для диагностики листериоза проводятся лабораторные исследования крови, спинномозговой жидкости и других биологических материалов. Лечение листериоза проводится антибиотиками.

Профилактика листериоза

Чтобы снизить риск заражения листериозом, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Тщательно обрабатывайте продукты перед употреблением. Особенно тщательно мойте овощи и фрукты, готовьте мясо длительное время (1,5-2 часа).
  2. Храните продукты при правильной температуре. Не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре.
  3. Избегайте употребления непастеризованных молочных продуктов и сырого мяса.
  4. Мойте руки с мылом перед приготовлением пищи.

 

Подготовила главный специалист ОЭНиК Управления санитарно-эпидемиологического контроля Жетысуского района г. Алматы К.С. Джурунова