Змея — хищница, и это обязательно нужно учитывать, чтобы ей угодить, отметила в разговоре с ОТР астролог Любовь Калиновская. Так, на столе должны быть блюда из курицы, индейки или утки, потому что птица особенно по вкусу хозяйке будущего года. Не стоит забывать и про рыбные угощения — их покровительница 2025-го тоже оценит. А вот от говядины лучше отказаться.

«Чтобы усладить Змею, чтобы она нам принесла очень много всего хорошего, позитивного, нужно сразу ей принести те блюда, которые она действительно может скушать и переварить. Поэтому [на стол надо поставить] блюда из курицы, индейки, кролика… Все такие достаточно легкие блюда. И, конечно, все рыбные блюда, кроме угря», – добавила она.

Чтобы зеленый цвет появился на столе, отдайте предпочтение салатам, в которых будет много зелени или овощей соответствующего цвета. Обычные бутерброды лучше заменить канапе, а при оформлении блюд важно проявить фантазию, потому что хозяйка года любит все необычное и изысканное.

«Желательно поменьше алкоголя в новогоднюю ночь, потому что змея отвечает за медицину и отравление. Все-таки змея — это яд. И она может негативно подействовать на тех людей, которые будут чересчур сильно употреблять в новогоднюю ночь», – предупредила астролог.

Калиновская посоветовала выбирать легкие алкогольные напитки такие, как шампанское или вино, но не красное. По словам собеседницы ОТР, Змея не любит этот цвет, поэтому его лучше не использовать в новогоднюю ночь.

Какие блюда приготовить 

Так как хозяйка 2025 года любит мясо птицы, предлагаем поставить на новогодний стол запеченную утку. Су-шеф сети кофеен-пекарен French Bakery SeDelice Ярослав Галков поделился с РИА «Новости» простым, но вкусным рецептом. 

Для приготовления понадобятся:

• утка — два килограмма;
• яблоки кислых сортов — четыре–пять штук;
• апельсины — две штуки;
• соль, молотая паприка, асафетида, перец белый, кориандр — по пять граммов;
• перец черный — 2,5 грамма;
• зира — восемь граммов;
• мед — 30 миллилитров.

Перед приготовлением утку нужно тщательно промыть под струей холодной воды и убрать лишнюю влагу. Далее ножом отрезаем верхнюю часть крылышек и гузку. Затем приступаем к фруктам: в яблоках удаляем сердцевину и нарезаем мякоть крупными кусками, апельсин нарезаем ломтиками.

Подготовленными фруктами нужно нафаршировать утку, обмазать специями и медом, затем нитками или зубочистками закрыть разрез. Птицу кладем в кулинарный рукав и отправляем в форме для запекания в духовку. Температура запекания — 180 градусов, время — два часа.

Через час аккуратно переворачиваем утку. После приготовления нужно остудить готовую птицу и удалить из нее фрукты. Блюдо готово к подаче.

Традиционное оливье можно заменить салатом «Сугроб». 

Вот нужные ингредиенты для его приготовления:

• куриное филе — 300 граммов;
• картофель — пять штук;
• яйца — четыре штуки;
• консервированные ананасы — одна банка;
• сыр (желательно твердых сортов) — 200 граммов;
• майонез, соль, перец — по вкусу.

Куриное филе нужно отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками. То же самое проделываем с картофелем и яйцами. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками, а сыр натираем на средней терке. Затем все ингредиенты выкладываем слоями: курица, картофель, ананасы и яйца. Каждый слой салата умеренно промазывается майонезом. Украшаем салат тертым сыром.

Сервировка новогоднего стола для Змеи

Будущая хозяйка года очень любит роскошь. Так что обойтись минималистичными бокалами и пластиковыми тарелками никак не получится. Необходимо рассмотреть сервировку стола в зеленом цвете и добавить к ней золотых и деревянных акцентов в виде столовых приборов, колец на салфетки или подсвечников.

Желательно, если скатерти будут из натуральных тканей, а бокалы — из хрусталя. Дешевые и искусственные вещи могут рассердить Змею. Если же такая роскошь не по душе, то можно сделать выбор в пользу сдержанного эко-стиля. Так как покровителем станет Зеленая Деревянная Змея, сервировочные блюда из дерева прекрасно подойдут.

Как подготовиться к новому 2025-му году

В новогоднюю ночь, по словам астролога, будет новолуние. Это отличный шанс, чтобы загадать самое заветное желание, исполнить которое поможет не только праздничное чудо, но и Луна, переходящая в этот момент в растущую фазу.

«В эту новогоднюю ночь максимально благоприятно загадывать желание. Здесь тоже желательно не распыляться, желательно [выбрать] какое-то одно желание. Тогда Змея будет конкретно на это желание работать. В первую очередь надо пожелать себе здоровья, потому что [символ года] отвечает за здоровье, и мудрости», – добавила Калиновская.

А чтобы улучшить финансовое благополучие, стоит нашептать желание в крупную купюру. Ее необходимо сохранить до конца следующего года, добавила собеседница ОТР.

«Змея никогда просто так никому ничего не даст. Она даст конкретно на цель. То есть [необходимо] сформировать свою цель. Не цели, а цель», – подчеркнула специалист.