В Казахстане шоколад подорожал сразу на 18% за год. При этом к Новому году рост цен может ускориться. В мире прогнозируют дефицит какао в 462 тысячи тонн. Такие данные приводят в своем исследовании аналитики Finprom.kz, передает портал Качественный Казахстан.

Авторы исследования сообщают, что по итогам октября текущего года стоимость шоколада, особенно популярного во время празднования Нового года, выросла в Казахстане на 1,1% за месяц.

Более того, цены на эту любимую всеми сладость увеличиваются уже 66-й месяц подряд. В сентябре шоколад подорожал на 1,4%, а в октябре прошлого года — на 0,5%.

При этом, самое заметное увеличение цен в текущем году было отмечено в апреле: сразу на 3,9%.

«Впрочем, это не удивительно с учётом того, что мировые цены на какао, из которого и делают шоколад, в апреле текущего года преодолели отметку в 10 тыс. долл. США за  тонну, а на максимуме достигали 11,5 тыс. долл. США в течение апреля. К 14 ноября цена фьючерсов на поставку  тонны какао снизилась до 8,0 тыс. долл. США, что всё равно намного больше, чем на начало года, когда она составляла 4,2 тыс. долл. США. За год шоколад подорожал сразу на 18%, что стало третьим по величине годовым увеличением стоимости по итогам октября за последнее десятилетие. Годом ранее цены на шоколад показывали рост на 10,2%», – отметили аналитики.   

Что касается цен в Казахстане, то по их данным, за год шоколад подорожал во всех регионах страны.

Так, наибольший рост цен был отмечен в Туркестанской области: сразу на 32,5%. Ощутимое удорожание было зафиксировано и в Жетысуской области: на 31,5%. Стоит также отметить Абайскую область и Астану, где цены на шоколад выросли на 21,9% и на 21,4% соответственно.

Наименьшее удорожание наблюдалось в Атырауской, Павлодарской и Акмолинской областях: на 3,3%, на 4,3% и на 5,8% соответственно.

«Стоимость шоколада в Казахстане по большей части зависит от мировой конъюнктуры с учётом того, что более половины объёма приходится на импортный продукт. Так, по итогам 2023 года импорт шоколада, а также кондитерских изделий из шоколада и сахара составил 118 тыс. тонн — на 2,9% больше, чем за январь–декабрь 2022 года, а его доля составила 52,5% на внутреннем рынке», – пояснили исследователи.   

Они дополнили, что за январь–август текущего года объём импорта составил 76,9 тыс. тонн — на 1,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. При этом доля импорта в общем объёме спроса (то есть реализации внутри страны и экспорта из неё) выросла до 56,8%. Объём реализации на внутреннем казахстанском рынке шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара сократился сразу на 12,8%, до 110,1 тыс. тонн.

Объём импорта непосредственно шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао, за январь–август 2024 года составил 49,2 тыс. тонн, из которых сразу 69,6% поставила только Россия. Значительные объёмы пришлись также на Украину (4,6 млн тонн), Турцию (4,2 млн тонн) и Германию (1,8 млн тонн).

«Между тем цены на шоколад могут вырасти ещё больше. Так, по прогнозу, мировой дефицит какао в текущем году может составить 462 тыс. тонн из-за неблагоприятных погодных условий в сезон сбора какао-бобов в Западной Африке — главном поставщике этого продукта. Стоит отметить, что ещё в мае дефицит прогнозировался на уровне 439 тыс. тонн», – дополнили авторы исследования.