фото: https://www.iso.org/ru/standard/73315.html;
Стандарт ISO 22483:2020 "Туризм и сопутствующие услуги. Гостиницы. Требования к услугам"
Стандарт устанавливает требования и рекомендации к качеству гостиничных услуг в отношении персонала, обслуживания, проведения мероприятий, развлекательных мероприятий, охраны и безопасности, технического обслуживания, чистоты, управления снабжением и удовлетворенности гостей.
Требования применимы независимо от их классификации и категории, а также от того, предоставляются ли услуги непосредственно собственным персоналом или субподрядчиком.
Стандарт ISO 22483:2020 обеспечивает качество услуг для всех отелей с точки зрения предоставления качественных услуг. Он был разработан с учетом различных типов отелей по всему миру, а также существующих систем категоризации, бизнес-моделей, размеров и предлагаемых услуг, а также текущих запросов гостей и мировых тенденций.
ISO 22483 был создан как инструмент для обеспечения положительного опыта посетителей, повышения прямой и косвенной лояльности гостей, а также обеспечения необходимой структуры для достижения минимального уровня обслуживания, необходимого для постояльцев.
Обзор основных требований стандарта:
Ниже приведем пояснения:
1. Потребности в персонале включают: Общие требования/Организационную структуру и определение обязанностей/Программу обучения/Обслуживание гостей/Услуги и условия для персонала/Субподрядные услуги/Концессионеры.
2. Требования к услуге включают в себя: Информацию и связь / Услуги стойки регистрации / Службу бронирования / Службу регистрации / Выезд, заселение и отъезд / Обработку багажа / VIP-услуги / Услуги по размещению / Номера / Услуги по питанию и напиткам / Общие требования к шведскому столу/ Кулинарное предложение/ Предоставление услуг/Кухня отеля/ Дополнительные услуги/ Бассейны/ Сауна/СПА/ Другие дополнительные услуги/ Мероприятия/ Развлечения.
3. Безопасность включает в себя: Предотвращение рисков и несчастных случаев/Безопасность пищевых продуктов/Личную гигиену/Приём пищевых продуктов/Хранение пищевых продуктов/Приготовление/Утилизацию отходов/Безопасность здоровья/Безопасность людей и имущества/Безопасность зданий и сооружений/Пожарную безопасность, защиту /Управление чрезвычайными ситуациями.
4. Требования к техническому обслуживанию включают в себя: Здания и открытые площадки/оборудование.
5. Требования к чистоте: План уборки/Уборка мест общего пользования/Уборка номеров/Уборка занятых номеров/Уборка номеров после выезда/Программа глубокой уборки/Чистка белья.
6. Управление поставками, удовлетворенность гостей и получение обратной связи.
Таким образом, стандарт предусматривает все основные требования, которые направлены на обеспечение качества при предоставлении гостиничных услуг и способствует удовлетворению потребностей постояльцев гостиниц.
В статье использована информация из следующих источников:
https://www.iso.org/ru/standard/73315.html;
Комментарии
Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите
Авторизация через