Во II квартале 2024 года казахстанцы съели необычно много меда. Среднедушевое потребление составило 328 грамм и год к году выросло почти на треть. Об этом говорят результаты исследовании, проведенного аналитиками Telegram-канала Первого кредитного бюро (ПКБ) Data Hub, передает портал Качественный Казахстан.

Авторы исследования сообщают, что согласно данным Бюро нацстатистики (БНС) АСПиР РК, нынешнее значение стало рекордным для периода как минимум с 2011-го, а годовая динамика – самой бодрой с 2018-го, когда был куда более резкий всплеск.

«Вообще заметим, для меда характерна выраженная сезонность. Именно в апреле-июне его едят меньше, чем в другие кварталы. При этом в целом потребление активно оживилось с уже упомянутого 2018-го. Если в 2011-2017 годах речь шла в среднем о 114 граммах на человека во II квартале, то в 2018-2024 годах получается уже по 276 грамм. Десять лет назад так много не ели даже в самый активный «медовый сезон», в IV квартале», – отметили аналитики.   

Авторы исследования предположили, что причиной столь значимого роста потребления меда может быть то, что казахстанцы заменяют медом сахар. И в целом это не исключено. По данным исследователей, в апреле-июне среднедушевое потребление сахара-песка год к году сократилось на 0,3 килограмма, до 4,1 килограмма.

«Но другое дело, что четкой корреляции с объемами потребления меда нет. Оба продукта могут показывать рост или падение одновременно», – отметили аналитики.   

Напомним, ранее мы писали о том, на сколько подорожал мед в Казахстане за год и в каких регионах он обходится дороже всего.