Производство хлеба в Казахстане снизилось до 25-летнего минимума
![Производство хлеба в Казахстане снизилось до 25-летнего минимума](/storage/articles/pNa2VbBseNRC3fIZgWPEBDMw1mk2gK6IH2jJhtDM.webp)
фото: Михаил Метцель / ТАСС / РБК
В Казахстане сокращается производство хлеба, достигнув минимумов четвертьвековой давности. Об этом говорится в результатах исследования, проведенного аналитиками Telegram-канала Первого кредитного бюро (ПКБ) Data Hub, передает портал Качественный Казахстан.
Ссылаясь на данные Бюро нацстатистики (БНС) АСПиР РК, авторы исследования сообщают, что по итогам 2023 года в Казахстане выпекли 513 тыс. тонн хлеба. Это на 8,3 тыс. тонн меньше по сравнению с годом ранее, а также худшее значение с 1999 года.
«Официальная статистика следит за производством хлеба 34 года. То есть чуть дольше, чем Казахстан обрел независимость. Примечательно, что в самом начале этого периода оно держалось выше 1,5 млн тонн. Однако уже к концу 90-х обвалилось до 450,3 тыс. тонн. Следующие 14 лет показатель плавно рос, пока не достиг отметки 742,5 тыс. тонн. С тех пор он снова сокращается. Так, по сравнению с 2013 годом, снижение составило 229,5 тыс. тонн», – поделились данными аналитики.
![](https://standard.kz/storage/posts/2024-07/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D1%85%D0%B0%D0%B1%20%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_1720598164.webp)
Что же касается причин снижения производство хлеба, то по мнению авторов исследования, подобная тенденция отчасти может быть обусловлена ослаблением спроса. Если 10 лет назад среднестатистический казахстанец съедал 45,3 килограмм хлеба в год, то сейчас – 28,4 килограмма.
«И еще один штрих. В 2023 году мощности предприятий, специализирующихся на выпекании хлеба, были использованы лишь на 38%», – добавили аналитики.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите
Авторизация через