Разработать Национальный стандарт, регулирующий технологический процесс возделывания яблони сорта Апорт в орошаемых и неорошаемых садах предложили на заседании Общественного совета при Министерстве торговли и интеграции РК, передает портал Качественный Казахстан со ссылкой на пресс-службу МТИ РК.

С предложением выступила член Общественного совета и президент ОЮЛ «Казахстанская Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности» Айжан Наурзгалиева.

По ее словам, начиная с 2000-х годов массовая закладка садов с сортом Апорт происходила в условиях, не соответствующих требованиям этого сорта. В результате, несмотря на увеличение валового сбора, резко снизилось качество плодов.

«Это было вызвано тем, что черенки для саженцев заготавливались не с отборных маточных деревьев, а с деревьев с хорошим приростом, часто малоценных клонов, и с низким уровнем агротехники. Эти факторы способствовали ухудшению состояния деревьев, их поражаемости заболеваниями, а также снижению товарных характеристик плодов», – пояснила спикер.

Она отметила, что для сохранения Алматинского апорта, зарегистрированного в качестве Географического Указания, члены Ассоциации производителей пришли к выводу о необходимости разработки Национального Стандарта, который будет распространяться на технологический процесс возделывания яблони сорта Апорт в различных условиях.

При этом генеральный директор РГП «Казахстанский институт стандартизации и метрологии» Еркежан Амирханова сообщила, что в Едином государственном фонде нормативных технических документов отсутствуют действующие национальные или межгосударственные стандарты на яблони сорта Апорт.

«В 1985 году был разработан и принят республиканский стандарт РСТ КазССР 792-85 «Яблоня. Сорт Апорт. Типовой технологический процесс возделывания». Этот документ устанавливал требования к местности и участку для посадки, подготовке почвы, уходу за садом и методам контроля. Однако, согласно статье 16 Закона РК «О стандартизации», РСТ КазССР не относится к документам по стандартизации», – отметила она. 

Тем не менее Еркежан Амирханова подтвердила готовность института поддержать инициативу по разработке нового стандарта на основе существующего РСТ КазССР 792-85.

Напомним, 31 октября 2022 года президент Касым-Жомарт Токаев заявил, что алматинский апорт может стать национальным брендом Казахстана. 13 октября казахстанский бренд «Алматинский апорт» был зарегистрирован в Государственном реестре географических указаний РК. Как рассказал на брифинге в Астане официальный представитель Минюста Талгат Уали, благодаря регистрации в качестве географического указания, алматинский апорт будет узнаваем на зарубежных прилавках.