Казахстанцам не хватает белка в пище, а жиров и углеводов употребляют сверх нормы. Об этом говорится в результатах исследования, проведенного аналитиками Telegram-канала «Черный лебедь, рак и щука», передает портал Качественный Казахстан.
Авторы исследования сообщают, что в среднем по стране люди потребляют 13,7% белков, 33,5% жиров и 52,8% углеводов при норме 30/30/40.
«Лидирует по потреблению углеводов Туркестанская область - 64% вместо 40%, 23,8% жиров и всего 12,2% белков. В среднем в области на человека приходится 4446 ккал в сутки, и это самый высокий показатель по стране. Минимальные потребности в энергетической ценности 1867 ккал. Наименьшее потребление углеводов – в Алматы (47,8%, что в целом выше нормы в 40%), но повышенное потребление жиров 37,9%. Самое высокое потребление белка – в Атырауской области (14,9%). Но это вдвое ниже нормы в 30%», – подсчитали аналитики.
Далее они поделились данными по энергетической ценности потребленных продуктов, в ккал, в сутки:
- Туркестанская – 4446.
- Жетысуская – 3811.
- Костанайская – 3412.
- Акмолинская – 3392.
- Карагандинская – 3383.
- Павлодарская – 3314.
- Улытауская – 3311.
- ЗКО – 3280.
- ВКО – 3184.
- Жамбылская – 3177.
- Алматинская – 3172.
- СКО – 3149.
- Мангистауская – 3136.
- Алматы – 3076.
- Астана – 3075.
- Абайская – 302.7
- Актюбинская – 3002.
- Кызылординская – 2912.
- Атырауская – 2800.
- Шымкент – 2744.