Казахстанские ученые создали инновационные материалы из отходов свеклосахарного производства

Исследователи Satbayev University разработали технологию получения ценных материалов нового поколения из жома сахарной свеклы – основного отхода сахарной промышленности, составляющего до 80% всей биомассы, передает портал Качественный Казахстан со ссылкой на пресс-службу Министерства науки и высшего образования РК.

Сообщается, что под руководством ассоциированного профессора Саны Кабдрахмановой команда ученых, включая постдокторанта Faisal Kholiya и докторанта PhD Меруерт Иманбек, применила методы гидротермального синтеза для переработки сельскохозяйственных отходов.

В результате процесса были получены высококачественный пектин для пищевой и фармацевтической промышленности, целлюлоза с выходом около 35%, а также фотолюминесцентные углеродные квантовые точки размером 8-14 нанометров.

«Наш проект является ярким примером превращения сельскохозяйственных отходов в высококачественные премиум-материалы», – отметила Сана Кабдрахманова.

Разработки казахстанских ученых имеют широкий спектр применения: в технологиях сохранения пищевых продуктов, системах доставки лекарств, передовой визуальной медицине и нанотехнологических инновациях.

Исследование, проведенное в Международном R&D-центре передовых функциональных материалов Satbayev University, продемонстрировало, что переработка сельскохозяйственных отходов представляет собой экономически эффективный процесс, готовый к промышленному масштабированию.

«Это открывает возможности для создания новых рабочих мест в сельских регионах, укрепления промышленного потенциала и развития научно-технологического суверенитета страны», – подчеркнули в пресс-службе ведомства.