В Казахстане создали уникальную установку для переработки кобыльего и верблюжьего молока

Казахстанские ученые представили новое изобретение – первую отечественную вакуумно-сублимационную установку для переработки кобыльего и верблюжьего молока, передает портал Качественный Казахстан со ссылкой на пресс-службу Министерства науки и высшего образования РК.

Сообщается, что опытный образец FD-4.1 разработан учеными Института механики и машиноведения имени академика У.А. Джолдасбекова совместно с Международным инженерно-технологическим университетом и Казахско-немецким научно-исследовательским институтом «Qymyz».

На презентации присутствовали вице-президент Национальной инженерной академии РК Амандык Тулешов, генеральный директор Института механики и машиноведения им. академика У.А.Джолдасбекова Заир Уалиев, ректор Международного инженерно-технологического университета Дархан Акпанбетов, а также представители промышленных предприятий.

«Эта работа выполнена на высоком научно-техническом уровне, имеет научный и социальный эффект. Ученые предложили новые технологические решения – это пример многопрофильного сотрудничества, которое даст реальный экономический эффект для нашей страны», – отметил академик Амандык Тулешов, высоко оценив новую разработку казахстанских ученых.  

Как отметили в пресс-службе МНВО РК, проект реализован в рамках научного проекта BR21881957 при поддержке Комитета науки Министерства науки и высшего образования РК.

Разработка демонстрирует эффективное сотрудничество науки, образования и производства, открывая новые возможности для глубокой переработки национальных продуктов питания.