В жару растения, как и все живое вокруг, страдают: листья могут получать ожоги, корни перегреваются, а из почвы быстро испаряется влага. Вот несколько рабочих способов, которые помогут спасти огород. Лучше всего они работают в связке.
Основные способы защиты
- Правильный полив. Поливайте рано утром или поздно вечером, чтобы вода не испарялась мгновенно. Важно промачивать почву на глубину 30 см и более — поверхностный полив только создаёт иллюзию влаги. Используйте тёплую воду: резкий перепад температур (горячая земля + ледяная вода) — сильный стресс для корней. Оптимально набирать воду в бочки заранее, чтобы она прогрелась.
- Капельный полив или полив под корень. Капельная система экономит воду и подаёт её прямо к корням, не попадая на листья (это снижает риск грибковых болезней). При ручном поливе лейте воду в лунки или борозды, избегайте сильной струи — она размывает почву и оголяет корни.
- Мульчирование. Слой мульчи 5–10 см сильно снижает испарение и не даёт почве перегреваться. Подойдут солома, подсушенная скошенная трава (до цветения, чтобы не занести семена), компост, торф, кора хвойных деревьев. Возле стеблей оставляйте небольшой зазор — плотно прижатая влажная мульча может вызвать гниль.
- Притенение. Используйте притеняющую сетку с коэффициентом затенения 45–55 % либо лёгкий белый нетканый материал. Они рассеивают свет и уменьшают нагрев, но не создают «парниковый эффект». Для теплиц сетку можно крепить снаружи, для грядок — натягивать на дуги. Полиэтиленовая плёнка для притенения не годится: под ней температура поднимается ещё сильнее.
- Проветривание теплиц. В жару теплицу нужно держать максимально открытой. Если бываете на участке редко, рассмотрите варианты с автоматическими форточками. Дополнительно можно ставить в теплице ёмкости с водой — испаряясь, влага немного снижает температуру.
- Антистрессовые обработки. Препараты вроде «Эпина», «Циркона» или раствора янтарной кислоты помогают растениям справляться с тепловым стрессом, уменьшают опадение завязей и укрепляют иммунитет. Опрыскивайте по инструкции, лучше в пасмурную погоду или вечером.
- Аккуратные подкормки. В сильную жару не вносите удобрения в сухую почву — это может обжечь корни. Если подкормки нужны, используйте водорастворимые составы и только после полива либо делайте внекорневую обработку слабым раствором. Во второй половине лета делайте упор на калий и фосфор, а не на азот: они поддерживают корневую систему и плодоношение.
Нюансы для разных культур
- Огурцы очень чувствительны к пересыханию: при нехватке воды плоды горчат и деформируются. Им нужны регулярный полив и лёгкая защита от полуденного солнца.
- Томаты лучше поливать обильно, но не слишком часто: резкие перепады влажности приводят к растрескиванию плодов. Не опрыскивайте листья по солнцу и не удаляйте много зелёной массы — листья частично защищают плоды от перегрева.
- Перцы имеют поверхностную корневую систему, поэтому быстро страдают от пересыхания. Для них особенно полезны мульча и лёгкое притенение в самые жаркие часы.
- Капуста требует стабильно влажной почвы в период формирования кочанов.
- Корнеплоды (морковь, свёкла, редька) поливайте равномерно: после засухи не заливайте грядку сразу большим объёмом воды — корнеплоды могут растрескаться.
- Плодовые деревья и кустарники поливают реже, но обильно, промачивая весь приствольный круг: небольшое количество воды у ствола почти не доходит до активных корней.
Чего лучше избегать в жару
- Полива по листьям в солнечный день: капли работают как линзы и вызывают ожоги.
- Пересадки, деления кустов и сильной обрезки — ослабленным растениям в жару тяжело восстанавливаться.
- Внесения концентрированных удобрений в сухую землю.
- Использования свежей (неподсушенной) травы в качестве мульчи: она может слеживаться и загнивать.