Культура Казахстана

Архитектурные памятники и здания

Огромный интерес к нашей стране вызывают архитектурные сооружения и памятники.

1. Юрта

Архитектура – это кладезь богатейшей информации о культуре того или иного народа. И юрта, пожалуй, наилучшим образом рассказывает нам о жизни и быте казахских кочевников. История появления юрты берет свое начало в XII веке до нашей эры. А кочевое жилище со сферическим куполом, так называемый казахский тип юрты, окончательно сформировался в начале XIX века.   Как и много лет назад, юрта сегодня – это незаменимый элемент в жизни современных животноводов Казахстана. Главный секрет кроется в удобстве, простоте и практичности: легко перевозится, быстро собирается, а войлочное покрытие спасает от дождя, ветра и холода.            Юрта – это недорогое комфортное жилище, ничем не уступающее капитальному строению. Юрту   по праву называют шедевром кочевой архитектуры.

2. Хан Шатыр

Архитектура столицы Казахстана – города Нур-Султана (Астана) стремительно прогрессирует и меняется из года в год. Нур-Султан сегодня - это не только Байтерек, «Зажигалка» и «Северное сияние», столица привлекает монументальными и величественными сооружениями со смелым дизайном, одно из которых - Хан Шатыр. В переводе с казахского его название означает «Хан среди шатров», и он по праву занесен в книгу рекордов Гиннесса как самый высокий в мире шатер. При этом Хан Шатыр – самый большой в Центральной Азии торгово-развлекательный центр. Журнал Forbes включил его в десятку лучших мировых экозданий. В нем блистательно воплощена главная идея вечного лета. Необыкновенный 150-метровый шатер выполнен из уникальных инновационных материалов, которые защищают внутреннее пространство от жары и сильных морозов, создавая комфортный микроклимат внутри. Хан Шатыр – это шедевр современного зодчества, ярко выделяющийся на фоне архитектурного многообразия современного мегаполиса Нур-Султана.

3. Мавзолеи Ходжи Ахмеда Ясави и Арыстан-Баба

Город Туркестан славится множеством красивых памятников архитектуры. Наиболее выдающийся из них – мавзолей Ходжи Ахмеда Ясави, или как его еще называют – вторая Мекка для мусульман. Но невозможно рассказывать про мавзолей, не упоминая об усыпальнице Арыстан-Баба. Ведь без одного не было бы второго. При жизни Арыстан-Баб был учителем Ахмеда Ясави. В честь победы над Золотой Ордой великий эмир Тамерлан задумал возвести величественное здание – мавзолей святому Ходже Ахмеду Ясави. Посреди города Ясы (прежнее название Туркестана) развернулась невиданное строительство, в котором принимал участие каждый горожанин. Но необъяснимым образом возведенные стены рушились. И тогда Тамерлану во сне пришел Ахмед Ясави, попросив сначала построить мавзолей его учителю. Тамерлан воздвиг монументальную святыню на месте маленького двухкомнатного мавзолея, построенного последователями Арыстан-Баба после его смерти в XII веке.Усыпальница Арыстан-Баба неоднократно разрушалась из-за погодных условий и восстанавливалась вновь. Так, в 1971 году на средства местных жителей мавзолей Арыстан-Баба был построен заново из обожженного кирпича. А об эпохе Тамерлана помнят лишь древние резные колонны, бережно хранящиеся в нем.

Священный и величественный мавзолей Ходжи Ахмеда Ясави гордо возвышается на 37,5 метра. Его строительство было завершено в 1405 году. Невероятная энергетика усыпальницы позволяет понять историю и прикоснуться к казахской культуре. Многие путешественники начинают паломничество в мавзолей Ахмеда Ясави именно с посещения усыпальницы Арыстан-Баба.

4. Гостиница «Казахстан»

Во второй половине ХХ века застройка города Алматы носила едва ли не экспериментальный характер, благодаря чему возникло множество амбициозных сооружений того времени в стиле советского модернизма. Например, 102-метровое 25-этажное здание, которое на протяжении 32 лет считалось самым высоким в Алматы, притом что в сейсмоопасном городе нельзя было возводить здания выше 12 этажей. Благодаря инновационному на тот период методу строительства гостиница Казахстан и по сей день остается самым сейсмостойким зданием Алматы. Высокая башня с золотистой "короной" на крыше является визитной карточкой города.

5. Вознесенский собор

В Алматы расположена всемирно известная религиозная достопримечательность, возведенная из дерева практически без гвоздей по уникальной старинной технологии. Вознесенский собор Русской православной церкви входит в восьмерку высочайших зданий мира, созданных из дерева. Внутреннее убранство храма украшено рисунками, лепниной и коваными украшениями, придавая особое великолепие этому святому месту. Уникальный собор распахнул свои двери для прихожан в 1907 году. А спустя всего три года на город обрушилось сильнейшее землетрясение, разрушившее практически все строения вокруг. Лишь благодаря особенной технологии строительства собор не пострадал.Сегодня в храме проводятся ежедневные службы для сотен христиан. А сам собор носит звание уникального исторического памятника не только в Казахстане, но во всём мире.

6. Телебашня «Кок-Тобе»

Алматинская телебашня «Кок-Тобе» построена для выполнения четких технических задач.             Но изящный уникальный архитектурный дизайн и высота сооружения сделали телебашню символом города. Для ее возведения были применены инновационные методы строительства тех лет. Чтобы обеспечить устойчивость 372-метровой башни на глинистой почве, было сооружено бетонное основание весом в 45 тысяч тонн, притом что общий вес телебашни составляет 50 тысяч тонн! Благодаря системе маятникового гасителя колебаний телебашня не боится сильных порывов ветра и обладает высокой сейсмоустойчивостью до 10 баллов! Телебашня занимает второе место в Казахстане в рейтинге самых высоких сооружений.

7. Подземная мечеть Бекет-ата

Подземная мечеть Бекет-ата находится неподалеку от города Актау в урочище Огланды. Основная архитектурная особенность заключается в том, что эта мечеть вырублена в скале. Это не просто пещера, а помещение из нескольких полноценных комнат. Стены мечети украшены арабскими и персидскими надписями. Отшельник Бекет за свою жизнь построил четыре подобных архитектурных памятника в Казахстане. Ежегодно тысячи паломников приходят помолиться в святыню.

Кухня

Национальная кухня Казахстана пользуется популярностью не только у себя на родине. Какой иностранный гость не наслышан о прекрасной кухне казахов, основу которой составляют блюда, которые формировались столетиями? Такие известные казахские блюда, как бешбармак, бауырсаки, казы, куырдак, иримшик можно попробовать во многих городских кафе и ресторанах. Обилие мяса, продукты из кислого молока, мучные изделия – отличительные особенности казахской кухни. Нельзя обойти стороной гастрономические изыски кухни Казахстана.

Изображение взято из открытых источников

Многие рецепты в приготовлении национальных блюд передаются из поколения в поколение,            а подача самого блюда – это настоящий ритуал. Бесспорно считается, что  нигде больше в мире вы не найдете такого разнообразия национальных кухонь и самых разноплановых вкусовых пристрастий. Это объясняется тем, что на территории Казахстана проживают люди более 130 национальностей. Но главной «изюминкой» всегда будут оставаться блюда казахской кухни, основанной на традициях кочевников Великой степи. Вкусная, полезная, умная еда номадов становится очень популярной среди гостей страны и туристов. Такое изобилие разнообразных необычных блюд, привязанных своей историей возникновения к определенным регионам страны, становится весомой предпосылкой для развития нового формата туризма в Казахстане - гастрономического. Многие искушенные путешествиями иностранные туристы зачастую едут сюда не просто полюбоваться чудесами местной природы, а именно отведать удивительную пищу кочевников, прикоснуться к их быту, культуре и древним традициям.

https://www.gov.kz/