Острые кишечные инфекции (ОКИ) — это группа заразных заболеваний (вирусных или бактериальных), которые повреждают кишечный тракт.
Пути передачи: контактно-бытовой, пищевой, водный, воздушно-капельный.
· Контактно-бытовой путь: передача через грязные руки, игрушки, посуду, дверные ручки.
· Пищевой путь: употребление немытых овощей/фруктов, продуктов без термической обработки, просроченной пищи.
· Водный путь: питье некипиченной воды или заглатывание воды при купании в водоемах.
· Воздушно-капельный путь: характерен для вирусов, передается при тесном контакте с больным (кашель, чихание).
Механизм передачи: фекально-оральный.
Основные симптомы кишечной инфекции: рвота; диарея; повышенная температура; боли по ходу желудочно-кишечного тракта; слабость; признаки обезвоживания.
Возбудителями являются вирусы (например, ротавирус) или бактерии (сальмонеллез, дизентерия/шигеллез, эшерихиоз). Вирусные часто сопровождаются респираторными симптомами (кашель, насморк). Бактериальные могут протекать тяжелее, с высокой лихорадкой и кровью/слизью в стуле.
Наибольший подъем заболеваемости кишечными инфекциями наблюдается в летне-осенний период, что связано с массовыми выездами на дачи, употреблением овощей и фруктов, расширением уличной торговли скоропортящимися продуктами, купанием в открытых водоемах. Возбудители острых кишечных инфекций могут находиться на поверхностях различных предметов, овощах, ягодах, фруктах.
Для профилактики острых кишечных инфекций необходимо строго соблюдать правила личной гигиены, пить только безопасную воду и правильно обрабатывать продукты питания.
Основные правила профилактики кишечных инфекций:
· Личная гигиена: тщательно мойте руки с мылом перед едой, после каждого посещения туалета и возвращения с улицы.
· Безопасная вода: используйте для питья только кипяченую или бутилированную воду. Не пейте воду из открытых источников.
· Термическая обработка: хорошо проваривайте или прожаривайте мясо, птицу, яйца и рыбу. Не давайте маленьким детям сырые яйца и некипячёное молоко.
· Правильное хранение: держите сырые и готовые продукты отдельно. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более 2 часов. Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, избегайте употребления продуктов с истекшим сроком годности.
· Купание: купайтесь только разрешенных водоемах и следите за тем, чтобы вода не попадала в рот.
Подготовили: главный специалист отдела эпидемиологического контроля УСЭК Ауэзовского района Аздекова Рыскуль Жумановна, руководитель отдела эпидемиологического контроля УСЭК Ауэзовского района Жакыпова Айгуль Мендешевна.
